Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam buang kulit dan lemaknya, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan 3 tts minyak wijen.
- 2
Rebus 2ltr air hingga mendidih dlm panci, setelah mendidih masukkan dada ayam yg sdh dixuci bersih td ke dalam rebusan air mendidih tadi. Masukkan daun sereh, dan daun jeruk.
- 3
Blender atau ulek semua bumbu2 smpai halus setelah halus gongseng hingga kering mengeluarkan minyak
- 4
Setelah itu masukkan bumbu yg sdh di gongseng td ke dalam rebusan dada ayam.biarkan hingga mendidih kemudian matikan api.
- 5
Angkat dada ayam kmdn suwir2 dan goreng asal saja.
- 6
Kupas kentang, cuci bersih dan iris tipis, auri sdkt garam kmd goreng hingga spt keupuk.
- 7
Susun dlm mangkuk: soun hongkong, taoge pendek, ayam suir, daun bawang, bawang goreng, sedikit kecap msnis dan perasan air jeruk limo.
- 8
Siram dgn kuah soto dan terakhir taruh kentang goreng diatas nya. sambal. hidangkan bersama nasi hsngat.
- 9
Boleh ditambah kan dgn irisan telur rebus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar