ข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว
สูตรนี้ใช้ผงข้าวหมกไก่โลโบ้ค่ะ ทำง่ายไม่ต้องหาซื้อเครื่องเทศยุ่งยาก
แต่มีเคล็ดลับข้าวไม่แฉะเม็ดเรียงสวยตอนผสมน้ำนะคะั
ในซองนึงจะมีซองสีเงินเล็กๆ2ซอง หุงได้สองรอบ
จะเปลี่ยนจากไก่ เป็นแพะ เต้าหู้ ไข่ต้ม เนื้อวัว ตามสะดวกเลยค่ะ
ข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว
สูตรนี้ใช้ผงข้าวหมกไก่โลโบ้ค่ะ ทำง่ายไม่ต้องหาซื้อเครื่องเทศยุ่งยาก
แต่มีเคล็ดลับข้าวไม่แฉะเม็ดเรียงสวยตอนผสมน้ำนะคะั
ในซองนึงจะมีซองสีเงินเล็กๆ2ซอง หุงได้สองรอบ
จะเปลี่ยนจากไก่ เป็นแพะ เต้าหู้ ไข่ต้ม เนื้อวัว ตามสะดวกเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่และสะเด็ดน้ำให้แห้งดี ใส่ผงหมักตามด้วยขมิ้นและขิงแก่หั่นแว่น เพิ่มความหอมและสีสันให้ข้าว(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ😊) คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้15นาทีในหม้อหุงข้าว ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง
- 2
เจียวหอมรอช่วงหมักไก่ทิ้งไว้ ใช้ไฟอ่อนเจียวไปเรื่อยๆพอเริ่มเหลืองแล้วรีบตักขึ้นทันทีค่ะ เพราะมันจะเข้มไปอีกนิดหน่อย
- 3
ล้างซาวข้าวสารสะเด็ดน้ำไว้แล้ว ค่อยใส่ลงหม้อข้าว ใส่น้ำมันที่เจียวหอมลงไปสัก 1/2 ช้อนกลาง แล้วเติมน้ำสะอาด 3 ถ้วย
- 4
เตรียมผักเคียงและน้ำจิ้ม สำหรับน้ำจิ้มถ้าขี้เกียจทำตามหลังซองสามารถใช้น้ำจิ้มไก่แทนได้ค่ะ เราคนใต้ชอบน้ำจิ้มไก่มากกว่าค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น