ต้มยำน้ำใส​ ปลาและกุ้ง

ครัวบ้านนก
ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
ศรีราชา

วันนี้ใช้ปลาแพนการ์เซียสแล่ติดหนัง​ และกุ้งแบบแช่แข็ง​ อาจจะอร่อยไม่เท่าของสด​ แต่ก็สะดวกและปลอดภัยในช่วงวิกฤต​ covid19

ต้มยำน้ำใส​ ปลาและกุ้ง

มี 39 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

วันนี้ใช้ปลาแพนการ์เซียสแล่ติดหนัง​ และกุ้งแบบแช่แข็ง​ อาจจะอร่อยไม่เท่าของสด​ แต่ก็สะดวกและปลอดภัยในช่วงวิกฤต​ covid19

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาและกุ้ง 200 กรัม
  2. เห็ดฟาง/เห็ดนางฟ้า​ 200​ กรัม
  3. มะเขือเทศ​ 2​ ลูก
  4. หอมแดง​ ตะไคร้​ ข่า​ ใบมะกรูดฉีก​ และผักชีฝรั่ง ตามชอบ
  5. เกลือ​ 2​ ช้อนชา
  6. มะนาว​ 2​ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา​ 1​ ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแห้งคั่ว​ 8-9 เม็ด
  9. น้ำเปล่า​ 2​ ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    คั่วพริกแห้งให้หอม

  2. 2

    ตั้งหม้อใส่น้ำ​ ตะไคร้​ ใบมะกรูด​ ข่า​ หอมแดง​ รอน้ำเดือดใส่เห็ดและมะเขือเทศลงไป​ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา

  3. 3

    จนน้ำเดือดอีกรอบค่อยใส่ปลาและกุ้ง​ รอให้เดือดดีไม่ต้องคน​ ใส่ผักชีฝรั่งพริกคั่วบุบ​ ปิดเตา​ แล้วใส่น้ำมะนาวคั้นสดๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวบ้านนก
เมื่อ
ศรีราชา
❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ​ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณ​ที่ติดตาม​ สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน