น้ำพริกกะปิ (สูตรปักษ์ใต้)
ใส่กุ้งแห้ง และหอมแดง ด้วยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำก่อนตำประมาณ 10 นาที จะได้ตำได้ง่ายขึ้นค่ะ ตำกุ้งแห้งให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม จนแหลก
- 2
เติมกะปิ พริกขี้หนู ตำให้เข้ากันค่ะ แล้วใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว หากน้ำพริกข้นไป สามารถเติมน้ำต้มสุกลงไปได้ค่ะ
- 3
ทีนี้ชิมค่ะ ปรุงรสตามชอบ ทานคู่กับผักสดหรือผักต้ม หรือไข่เจียว อร่อยหยุดไม่อยู่เลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12038394
ความคิดเห็น