ล้างปลาหมึกให้สะอาดสะอาดแล้วใช้มีดกรีดลอกเสื้อออกอออกทำการยัดไส้หมูแล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ไม่ให้ไส้ไหลโดยใช้หมูหมักกับรากผักชีพริกไทกระเทียมแล้วแบ่งครึ่งหนึ่งใส่หม้อต้มน้ำทำเป็นน้ำซุป

เมื่อยัดไส้เสร็จแล้วพร้อมกลัดไม้นำไปนึ่ง5นาทีให้สุกก่อน