กุ้งล้างให้แกะเปลือกช่วงลำตัว พักไว้

ข้าวโพดอ่อนหั่นตามชอบล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก

ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปผัดเร็วๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซีอิ๊วขาว ชิมตามชอบ

โรยด้วยต้นหอมผัดให้เข้ากัน ยกลงเสริฟจร้า