Koyjaa

มันเทศสีส้ม, สีม่วง • ขิงแก่ • น้ำเปล่า • น้ำตาลทรายตามชอบ • ใบเตยซัก

ไข่ต้ม • หมูสามชั้น • รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด • ชุดเครื่องพะโล้ • น้ำตาลปีบตามชอบ • ซีอิ๊วขาวตามชอบ • ซีอิ๊วดำหวาน • เห็ดหอม

ไข่ไก่ • ต้นหอม • น้ำมันพืช • น้ำปลา นิดหน่อย

เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นบางๆ • กิมจิ แล้วแต่ชอบ • กระเทียมสับหยาบ • น้ำมันสำหรับผัด • โชยุ • น้ำตาลทราย • ต้นหอมญี่ปุ่น ซอยเป็นแว่นเล็กๆ

เนื้อไก่ติดหนังหั่นพอดีคำ • แป้งโกกิ • น้ำปลา • พริกไทยบ่น • ต้นหมอญี่ปุ่นหั่นเฉียงๆ • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดแล้ว • น้ำมันพืช • น้ำมันหอย • น้ำตาล • ซอสปรุงรส

ปลาส้มปลาจีน • ไข่ไก่ • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันสำหรับทอด • พริกขี้หนูสดทอด • พริกขี้หนูแห้งทอด • มะนาว

ข้าวเหนียวนึ่งสุก • ไข่ไก่ • ซอลถั่งเหลือง • พริกไทยป่น • น้ำมันพืช

ปลาดุกสด หั่นเป็นแว่นๆ • มะระซอยบางๆ • พริกแกง • กะทิ • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • พริกขี้หนูแห้ง • เกลือป่นเล็กน้อย

น่องไก่ • มันฝรั่ง • มะเขือเทศใหญ่ • หอมใหญ่ • ซีอิ๊วขาว ตามชอบ

กุ้งสด • หน่อไม้ดอง • พริกชี้ฟ้าอ่อน • พริกแกงสำหรับผัด • น้ำปลา • น้ำตาลปรุงรส

กุ้ง • ข้าวโพดอ่อน • ต้นหอม • กระเทียม • น้ำมันพืช • น้ำตาลทราย • ซีอ๊วขาว

ไข่ไก่หรือไข่เป็ด • ไส้กรอกตามชอบหั่นผ่า 4 แฉก • หมูยอหั่นเส้นตามชอบ • ต้นหอมซอย • น้ำมันพืชเล็กน้อย

เส้นใหญ่ • ปลาเส้น • ไข่ไก่ • แครอท • กระเทียม • น้ำมัน • ซีอิ๊วดำ • ต้นหอม • น้ำตาล • น้ำปลา

หมูสับ • มะเขือยาว • น้ำมันพืช • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • กระเทียม • พริกขี้หนูสวน

หมูสามชั้นหั้นชิ้นกว้างไม่บางมาก • พริกหวาน 3 สี ปริมาณตามชอบหั่นชิ้นพอคำ • พริกไทยดำบ่น • น้ำมันพืช • น้ำมันหอย • เกลือเล็กน้อย • น้ำตาลทรายเล็กน้อย • กระเทียมสับ

มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่ • น้ำตาลทราย • เกลือเล็กน้อย

หัวไชเท้า • กะหล่ำปลี • หมูสามชั้น • ปลาหมึกแห้ง • ซีอิ๊วขาว • เกลือ • ซีอิ๊วดำเล็กน้อย • น้ำมันพืชเล็กน้อย

ปลาช่อนแดดเดียว1ตัวหั่นชิ้นทอด • ขิงอ่อนหั่นเส้น • หอมแดงหั่นซอย • พริกไทยบ่นตามชอบ • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปีบ • น้ำปลาตามชอบ • ผักชีสำหรับโรยหน้า

พริกแกงส้ม • ปลาทับทิมสด1ตัว หั่นชิ้นใหญ่ • มันฝรั่ง • ดอกกะหล่ำ • กะปิ • มะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลาตามชอบ

ฟักแก่ประมาณ • สะโพกไก่ • มะนาวดอง • ซีอิ๊วขาว