นำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกันในหม้อยกเว้น เนยสด นำหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อน เคี้ยวจนเริ่มมีฟองอากาศ(สังเกตุตอนคนถ้ามีรอยตะกร้อคือได้แล้ว) ปิดไฟเอาเนยใส่คนไห้เข้ากัน เสร้ยจแล้วเอามาราดหน้าขนมได้เนยจ้าาา