Ayam goreng ungkep

Name: Ayam goreng ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi ayam. Saya pilih sayap sm kulit; 1 sendok minyak goreng; secukupnya Garam; Kaldu jamur. Saya pakai merek totole; 1 batang serai; 2 daun jeruk; 1 daun salam; 1 ruas lengkuas. Diparut; 1 ruas jahe; Ketumbar; 5 buah Kemiri; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 buah kunyit

Andriany Dyah P @andrianydyah

Stock buat sarapan dan maksi anti ribet

Lebih banyak

Ayam goreng ungkep

Andriany Dyah P @andrianydyah

Stock buat sarapan dan maksi anti ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsiayam. Saya pilih sayap sm kulit
1 sendokminyak goreng
secukupnyaGaram
Kaldu jamur. Saya pakai merek totole
1 batangserai
2daun jeruk
1daun salam
Bumbu halus
1 ruaslengkuas. Diparut
1 ruasjahe
Ketumbar
5 buahKemiri
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 buahkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus di uleg jd 1. Kemudian tumis sebentar dengan minyak. Masukan serai, daun salam dan daun jeruk
2

Setelah harum masukan air dan masukkan ayam. Beri garam dan kaldu.
3

Tunggu sampai air menyusut. Kurleb 30 menit. Tergantung porsi ayamnya
4

Setelah air menyusut baru masukkan wadah. Setelah ayam tidak panas. Tutup dan masukkan ke kulkas
5

Jika lapar. Ambil di kulkas dan Tinggal goreng deh