เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อให้ร้อนแล้วนำเห็ด กับหอมใหญ่ลงไปผัด ใส่เกลือพริกไทยสัก 1/2 ชช แล้วผัดจนกว่าเห็ดจะเปื่อย(คอยเทน้ำสต๊อก ไปเรื่อยๆจนกว่าเห็ดนิ่ม)
- 2
เมื่อเห็ดนิ่มแล้วให้เติมนมลงไป เที่ยวต่อไปประมาณ 15 นาที
- 3
จากนั้นนำขึ้นมาปั่นให้ละเอียด
- 4
แล้วนำมากรองใส่กระชอน ในหม้อใบใหม่ เคี่ยวต่อไปอีกสัก 5 นาที ขั้นตอนนี้ให้กินรสชาติดูหากขาดเหลือ ให้ใส่เกลือได้ เพิ่ม หรืออาจจะเติมน้ำสต๊อก ถ้าหากว่ามันข้นเกินไป เมื่อมั่นใจแล้วยกขึ้นเสิร์ฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12075486
ความคิดเห็น