ต้มยำปลานิล
เอาปลาลงหม้อห้ามคนนะคะ ไม่งั้นจะเหม็นคาวปลาค่ะ😉
วิธีทำ
- 1
ล้างปลา หั่นปลา ล้างผัก หั่นซอย เตรียมวัต
- 2
ตั้งหม้อใส้น้ำ ใส่เกลือ พอน้ำเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง
- 3
นำมะขามใส่ภาชนะแช่น้ำร้อน คั้นเอาน้ำมะขามเปียกใส่หม้อที่เดือด
- 4
ใส่ปลาต้มปิดฝาต้มให้สุก (ห้ามคนนะจ๊ะ เดี๋ยวจะคาวค่ะ)☺️ พอปลาสุกตักใส่ชาม ปรุงด้วยน้ำมะนาว พริก น้ำปลา ชิมรสใส่ผักชีโรยหน้า เสิร์ฟพร้อมทาน🤤
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12081002










ความคิดเห็น