Rebus mie dan kubis sampai setengah matang, sisihkan. Buang air rebusannya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Masukkan telur, biarkan hingga setengah matang. Masukkan mie dan kubis.

Masukkan bumbu mie instan dan minyaknya, lada, gula putih, saus sambal, saus tomat, kecap sesuai selera. Cek rasa.

Mie kuah siap dinikmati selagi panas :)