ไก่ปิ้งไก่ย่างซอสพริกแกงเขียวหวาน Grilled Chicken Green Curry สูตรนี้อร่อยจึงต้องบอกต่อ เนื้อไก่หมักด้วยพริกแกงเขียวหวานหอมๆ หมักไว้เข้าคืน ทำให้ไก่นุ่ม มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ทำไม่ยาก ใครๆ ก็สามารถทำได้ ลงมือทำกันเลยนะคะ🥰❤😊

ไก่นุ่มๆ ราดด้วยน้ำซอสเทริยากิหอมๆ กินคู่กับผักย่าง อร่อยสุดๆค่ะ ทำไม่ยากด้วยค่ะ 💕

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ เฉพาะไก่ย่างก่อนนะคะ ซอสเกรวี่พริกไทยดำจะมาหน้าต่อไปนะคะ

แฟนได้สันในไก่จากที่ทำงานมาเยอะมาก นางบอกอยากกินคลุกซอสโกชูจัง ที่บ้านมีพาร์เมซานชีสเอามาโรยคือนัวมาก ตอนทำคิดว่าจะเค็มไม่เค็มนะคะกำลังดีเลย แล้วสันในไก่ไม่แข็งมันคือเดอะเบสแล้วค่ะ 😋🤣#เมนูข้าวกล่อง

(Baked Chicken Honey Barbecue sauce) หมักไก่ไว้ข้ามคืน หมักจนซอสซึมเข้าไปในเนื้อไก่ อบออกมาแล้ว มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่มมากๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อยนำมาทานคู่กับผักอบ สูตรหมักไก่ 👉สูตรนี้คอนเฟิร์ม👈ความอร่อย บวกเทคนิคการอบไก่ให้นุ่มชุ่มฉ่ำ 🥰❤

หลายขั้นตอนหน่อยนะครับ แต่อร่อยมากๆ ไม่ต้องไปทานในร้านอาหารแพงๆ ทำทานในงานเลี้ยงก็จะทำให้แขกสนุกและตื่นตาตื่นใจ เป็นเมนูของทางประเทศตุรกี คล้ายเคบับ ไก่หมักเครื่องเทศและกรีกโยเกิร์ต ย่างแบบหมุนในเตาอบเนื้อไก่หอมเครื่องเทศมากๆ นิ่มและฉ่ำเพราะหมักด้วยโยเกิร์ต ทานกับผักก็อร่อย หรือทำแผ่นตอติญ่าคีโต เพื่อเอามาห่อ ทาด้วยซอสกระเทียมโยเกิร์ต#แชร์ให้จากใจ

เป็นอีกวิธีในการย่างไก่โดยไม่มีเตาถ่าน ไก่ที่ได้จะยังเนื้อนุ่มหนังแห้ง แต่ก็ยังรู้สึกว่าการย่างโดยเตาถ่านจะมีกลิ่นหอมกว่า

สลัดไก่ย่าง ไก่ย่างนุ่มๆ ผักสดกรอบๆ หลากหลายชนิด อย่างละเล็กน้อย ตามใจชอบ ทานคู่ น้ำสลัด อร่อยค่ะ

ใครอยากกินไก่ย่างในช่วงกักตัวโควิดแบบนี้สามารถทำได้ง่ายๆด้วยวัตถุดิบ​ไม่กี่ชนิด👀🍽️🍚วันนี้จะมาแชร์สูตรไก่ย่างพริกไทยดำซึ่งทำง่ายที่บ้าน​ มานั่งย่างไก่ชิลล์ๆสนุกๆกันค่ะ😂🥳👍

เมนูนี้นำมาจากตำราไก่ย่างไก่ทอด ของสนพ. แสงแดดค่ะ ใช้บางอย่างแทนของที่ไม่มีเล็กน้อย ดัดแปลงเท่าที่มีค่ะ เคยทำสมัย10 ปีก่อนนู้น ได้กลับมาย่างใหม่จำได้สูตรนี้ รสชาติดีค่ะ นำมาทานคู่ส้มตำแทนผักช่วยให้ระบายท้องค่ะ สูตรไก่นี้คล้ายๆหมูสเต๊ะ เวลาทาน ทานคู่น้ำแกงด้วยค่ะ ได้ฟีลไก่ย่าง และแกงไก่เครื่องสมุนไพรค่ะ

แซนวิชคลีนๆ สูตรอกไก่ย่าง เหมาะสำหรับใครที่เบื่อเมนูอกไก่ หรือคนที่อยากทำไว้กินยามเช้า