Oseng pare udang & tempe

Name: Oseng pare udang & tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I buah pare ukuran sedang; 1/4 papan tempe; 1/4 udang; 1/2 jempol laos digeprek; 1 buah tomat uk sedang; 4 lembar daun jeruk; 4 bj bawang merah; 3 bj bawang putih; 1 sendok saori; 2 bj Lombok besar di iris kasar; 1 ons Lombok kecil

davina @vinnadavina

malang

Oseng pare udang & tempe

davina @vinnadavina

malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I buah pare ukuran sedang
1/4 papantempe
1/4udang
1/2 jempollaos digeprek
1 buahtomat uk sedang
4 lembardaun jeruk
4 bjbawang merah
3 bjbawang putih
1 sendoksaori
2 bjLombok besar di iris kasar
1 onsLombok kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris pare tipis-tipis beri 2 sendok garam kemudian di remas-remas sampai air keluar lalu kurleb 10 menit terus di cuci sampai bersih biar ga pahit
2

Iris tempe sesuai selera. 1/4 udang dibuang kepalanya
3

Iris bawang merah beserta bawang putih
4

Iris serong cabe hijau dan tomat
5

Cincang kasar cabe kecil atau diulek
6

Tumis bawang putih dan merah sampai layu dan berbau harum tambahkan laos daun jeruk dan tomat serta cabe hijau terus masukan pare dan udang lalu saos tiram & tempe
7

Beri garam beserta penyedap boleh dikasih gula dan tes rasa.