Rajungan Asam Manis gampang cepet

Name: Rajungan Asam Manis gampang cepet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rajungan; 100 gr cumi; 100 gr udang (seadanya aja sih); 1 buah jagung; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe kriting merah; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat besar; Bumbu :; Garam; Gula; Lada; 1 sdt Saus tiram; 1 sdm Saus sambal; 1 sdm Saus tomat; Jeruk nipis/lemon; Minyak goreng; Air 500ml (kurang lebih)

Desvia Pyon @desvia_san29

Parung Panjang

Buibu komplek buka jastip seafood, cuss langsung beliii murah meriah lagii. Jadi makan enak dehhh

Lebih banyak

Rajungan Asam Manis gampang cepet

Desvia Pyon @desvia_san29

Parung Panjang

Buibu komplek buka jastip seafood, cuss langsung beliii murah meriah lagii. Jadi makan enak dehhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrajungan
100 grcumi
100 grudang (seadanya aja sih)
1 buahjagung
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe kriting merah
5 buahcabe rawit merah
1 buahtomat besar
Bumbu :
Garam
Gula
Lada
1 sdtSaus tiram
1 sdmSaus sambal
1 sdmSaus tomat
Jeruk nipis/lemon
Minyak goreng
Air 500ml (kurang lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 rajungan, lalu rebus hingga berwarna oranye. Lalu buang air dan cuci bersih
2

Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga harum dan matang. Beri air 3/4 nya, lalu biarkan bumbu matang.
3

Masukan saus sambal, saus tiram, saus tomat, lalu beri bumbu garam, gula, lada.
4

Masukan udang, cumi, dan kepiting juga jagung yang sudah dipotong-potong. Tambah air lalu biarkan semua matang dan meresap.
5

Koreksi rasa, lalu tambahkan air jeruk nipis. Sajikan