Bihun Tumis/goreng sosis bakso
Bismillah
Bihun tumis ini salah satu makanan favorit saya dr kecil, dulu tiap mama saya masak ini selalu saya makan byak kadang digadoin aja gak pake nasi krn enak hehe
Dan emg saya pencinta mie2an 😁
Saya kalo masak ini biasanya di tambahin ati ayam jg, tp krn ini lg gak ada stok di rmh jd yg simpel aja apa yg ada di kulkas hihii
Bihun Tumis/goreng sosis bakso
Bismillah
Bihun tumis ini salah satu makanan favorit saya dr kecil, dulu tiap mama saya masak ini selalu saya makan byak kadang digadoin aja gak pake nasi krn enak hehe
Dan emg saya pencinta mie2an 😁
Saya kalo masak ini biasanya di tambahin ati ayam jg, tp krn ini lg gak ada stok di rmh jd yg simpel aja apa yg ada di kulkas hihii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bihun, rendam dg air panas, diamkan sekitar 5-10menit sampai lunak, setelah lunak tiriskan, dan bumbui dengan kecap manis sampai tercampur rata dan diamkan kembali sampai cukup meresap
- 2
Potong2 sosis dan bakso
- 3
Potong2 sayur ciasim, daun bawang, dan seledri
- 4
Siapkan bumbu halus, cuci bersih dan haluskan (sy blender, mau di ulek boleh)
- 5
Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus, tumis sampai harum, setelah itu masukan bakso dan sosis, aduk rata, bumbui dengan gula garam kaldu dan saus tiram, aduk rata diamkan sebentar (kalau dirasa agak kering boleh tambahkan air sedikit saja)
- 6
Masukan potongan sayur2an dan cabe rawit (sy cabe nnt diakhir agar tidak terlalu layu dan pedas karna ini utk dimakan anak sy jg), aduk rata tunggu sampai sayur agak layu
- 7
Masukan bihun yg telah dibumbui sebelumnya, kemudian aduh rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap dan bihun agak kering, setelah itu angkat, bihun siap disajikan 😊
- 8
Nb : bihun bisa diganti mie kuning, dan isian bisa ditambah spt udang, cumi, atau ati ayam/sapi (ati nya rebus dulu), cabe nya jg bisa ditambah lg kalau mau pedes, serta sayuran bisa ditambah wortel, kubis, pakcoy, sesukanya aja, disini saya masak sesuai apa yg lg ada aja stoknya di kulkas krn lg pengen bgt makan ini hehe 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar