Balado Ikan Kembung

Name: Balado Ikan Kembung
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan Kembung; 1 buah Jeruk nipis (menghilangkan amis); Bahan Halus :; 3 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 8 Cabai merah; 15 Cabai rawit (boleh ditambah/dikurangi); 1 buah Tomat; Bahan Cemplung :; 1 batang Sereh (geprek); 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 ruas jari Jahe (geprek); 1 ruas jari Lengkuas/Laos (geprek); Bahan Lainnya :; 200 ml Air; 1 sdm Saori tiram; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Ladaku (merica bubuk)

Mia Pratama @miapratamaaa

Sidoarjo

Mau bikin olahan ikan Kembung yang beda dari biasanya, karena biasanya kalo ikan Kembung cuma saya goreng aja. Sekarang mau dibumbui dan rasanya mantap pisan Gusti 🥰🥰🥰
.
.
.
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Balado Ikan Kembung

Mia Pratama @miapratamaaa

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

4 Porsi

4 ekorIkan Kembung
1 buahJeruk nipis (menghilangkan amis)
Bahan Halus :
3 siungBawang putih
8 siungBawang merah
8Cabai merah
15Cabai rawit (boleh ditambah/dikurangi)
1 buahTomat
Bahan Cemplung :
1 batangSereh (geprek)
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 ruas jariJahe (geprek)
1 ruas jariLengkuas/Laos (geprek)
Bahan Lainnya :
200 mlAir
1 sdmSaori tiram
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula
1/2 sdtKaldu bubuk
1/4 sdtLadaku (merica bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Siapkan bahan2, bersihkan isi perut dan insang ikan kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 5menit. Cuci ulang ikan.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit air, kemudian masukkan bahan cemplung. Masak sampai harum. Setelah harum, tambahkan air dan bahan lainnya. Masak sampai mendidih.
3

Masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap dan air mulai berkurang. Masak dengan api sedang. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mia Pratama @miapratamaaa

pada 14 April 2020 15.51

Sidoarjo

Hanya ibu rumah tangga biasa🥰 yang setiap hari punya kewajiban memasak untuk anak dan suami. Dari yang tidak bisa apa2 tapi tetap mau berusaha dan tidak mudah menyerah....Follow saya di Ig :👰@dapurmamamiaa_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya