Ikan kerapu kuah kuning kemangi

Name: Ikan kerapu kuah kuning kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kerapu ukuran sedang; #Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 biji kemiri; Kunyit; secukupnya Merica bubuk; #bahan pelengkap; 1 ruas jahe(geprek); 1 ruas lengkuas(geprek); 1 batang sereh(geprek); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun 🍊 jeruk; Jeruk nipis; Garam; Gula; Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Salmadaengbaji @cook_12186633

desa panakkukang kec pallangga kab. gowa

Ikan kerapu kuah kuning kemangi

Salmadaengbaji @cook_12186633

desa panakkukang kec pallangga kab. gowa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kerapu ukuran sedang
#Bumbu halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 bijikemiri
Kunyit
secukupnyaMerica bubuk
#bahan pelengkap
1 ruasjahe(geprek)
1 ruaslengkuas(geprek)
1 batangsereh(geprek)
2 lembardaun salam
3 lembardaun 🍊 jeruk
Jeruk nipis
Garam
Gula
Penyedap rasa
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikanx lalu potong menjadi 2 bagaian tiriskan dan tambahkan garam dan perasan jeruk nipis dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan jahe,lengkuas,serei,daun jeruk dan daun salam,masukan ikanx tambahkan air secukupnyasampai mendidih dan airnya sedikit menyusut tambahkan penyedap rasa,garam dan sedikit gula dan ikanx siap untuk disajikan