นำข้าวญี่ปุ่น 6 ถ้วยตวง ไปซาวน้ำเร็วๆ 1 ครั้ง หลังจากนั้น เติมน้ำเลยระดับข้าวมานิดนึงแล้วเอามือนวดข้าว จนน้ำเป็นสีน้ำนมแล้วจึงค่อยเททิ้ง ทำแบบนี้ไปเรื่อยไป จนน้ำซาวข้าวเกือบใส (ประมาณ 4-6 รอบ) ต่อจากนั้น นำข้าวไปสะเด็ดน้ำออกโดนใช้พวกตะแกง (สะกดถูกมั้ย) แล้วพักข้าวไว้ 20 นาที หลังจากนั้น ตวงน้ำใส่ข้าวในหม้อจำนวน 6 ถ้วยตวง (ไม่ขาดไม่เกิน) แล้วกดหุงข้าวขาวปกติ

นำเนื้อสันคอหมูมาหั่น แล้วหมักด้วยซอสโชยุและพริกไทย นำไปแช่ช่องฟรีซ

ตั้งหม้อแล้วเติมน้ำ 1,200 ml รอน้ำเดือด แล้วใส่ซุปหมูก้อนลงไป รอจนละลายเป็นน้ำซุปแล้วปิดไฟ พักทิ้งไว้

นำแครอท, มันฝรั่ง และ หอมใหญ่ มาปลอกเปลือก แล้วหั่นเต๋า ขนาด 2x2

เตรียมกระทะ (ใหญ่หน่อย) ใส่เนย ใส่หอมใหญ่ ผัดจนเริ่มใส จากนั้น นำเนื้อหมูจากช่องฟรีซมาผัดจนสุก ต่อด้วยแครอท และ มันฝรั่งตามลำดับ ผัดแค่พอสุก

นำพวกผักและเนื้อหมูใส่หม้อที่ทำน้ำซุปไว้แล้วตั้งไฟปานกลาง

ปลอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เครื่องปั่น และเทโยเกิร์ตตามลงไป จากนั้นปั่นให้เป็นสมูทตี้

กลับไปที่หม้อ ปรับไฟอ่อน นำแกงกระหรี่ก้อน ค่อยๆ หักลงหม้อแล้วต่อด้วยสมูทตี้ที่ปั่นไว้ กวนจนเป็นเนื้อเดียวกับน้ำซุป

ตักข้าวและแกงกระหรี่หมูใส่จานอย่างละครึ่ง แล้วถ่ายรูปอวด