Sayur Lodeh ala Me only 😉

Name: Sayur Lodeh ala Me only 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang panjang secukupnya, potong kira-kira 3 cm; 2 buah ketimun, kupas, belah dan potong; 3 buah terong, belah dan potong; 5 buah kentang, kupas dan potong dadu; Tempe secukupnya potong dadu; 7 ons Kelapa parut kira-kira; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 2 ruas kunyit panjang 5 cm; 8 buah cabe merah keriting, rebus air panas; segenggam Ebi rendam air panas; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam dan penyedap; Sedikit gula pasir

metta @cook_15234908

Borneo

Request dari papa hari ini 🎉

Lebih banyak

Sayur Lodeh ala Me only 😉

metta @cook_15234908

Borneo

Request dari papa hari ini 🎉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kacang panjang secukupnya, potong kira-kira 3 cm
2 buahketimun, kupas, belah dan potong
3 buahterong, belah dan potong
5 buahkentang, kupas dan potong dadu
Tempe secukupnya potong dadu
7 onsKelapa parut kira-kira
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahkemiri
2 ruaskunyit panjang 5 cm
8 buahcabe merah keriting, rebus air panas
segenggamEbi rendam air panas
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram dan penyedap
Sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan semua bahan.... kelupaan foto santannya 😅. Biasa saya peras dulu santan kental, baru 2 kali santan cair.
2

Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga harum ya....baru masukkan bahan semua. Campur merata dengan tumisan bumbu tadi.
3

Tuangkan santan cair dan tambahkan garam dan penyedap secukupnya, sedikit gula pasir juga. Biarkan mendidih sesekali diaduk. Masak hingga matang...siap dihidangkan.