Nasi Uduk Sederhana

Name: Nasi Uduk Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk nasi uduk :; 4 cup beras; 2 bks kecil Santan kara; secukupnya garam; 2 btg sereh dimemarkan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun pandan di ikat bulet; Bahan untuk oseng tempe mandai :; 2 bks tempe uk kecil; manda secukupnya diracik; 2 bj bawang putih; 3 bj bawang merah; 2 bj cabe merah; gula garam penyedap rasa; Untuk lauk :; Telur (ceplok untuk lauk); Ayam tepung (saya beli diluar) hee

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Nasi Uduk Sederhana

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk nasi uduk :
4 cupberas
2 bks kecilSantan kara
secukupnyagaram
2 btgsereh dimemarkan
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun pandan di ikat bulet
Bahan untuk oseng tempe mandai :
2 bkstempe uk kecil
manda secukupnya diracik
2 bjbawang putih
3 bjbawang merah
2 bjcabe merah
gula garam penyedap rasa
Untuk lauk :
Telur (ceplok untuk lauk)
Ayam tepung (saya beli diluar) hee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan beras, masukin semua bahan kemudian masukin air secukupnya sperti kita memasak nasi. kalau mau lemak lg tambahkan bnyak santan.
2

Jika ingin praktis masak di rice cooker. masak seperti kita memasak nasi pada dasar nya. jika ingin di panci masak sperti kita memasak nasi biasa.. kalau saya masak di panci :)
3

Iris semua bahan, tempe dan mandai di goreng terlebih dahulu. kemudian di wajan lain panaskan dgn sdkit minyak masukin bahan yg di iris. aduk2 sampai harum kemudian masukin tempe dan mandai aduk, tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa. tes rasa
4

Ceplok telur mata sapi. jika sdh siap bahan semua nya bisa disajikan untk keluarga.