ล้างผักให้สะอาดและหั่นท่อน

ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและเจียวกระเทียม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปผัด

ใส่ผักลงไป ตามด้วยซอสหอยนางรม และปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ตามชอบ ผัดต่ออีกประมาณ 2-3 นาที

ตักใส่จานพร้อมรับประทาน