Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Yield: 2-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Ayam(saya pakai bagian dada dan paha); 1/2 buah Jeruk Nipis; 1 batang Serai; 2 buah Daun Salam; Secukupnya Air(untuk merendam ayam); Secukupnya Kaldu Bubuk; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Rawit(optional); 1 ruas Kunyit; 1/2 ruas Jahe; 3 buah Kemiri; Secukupnya Merica; Secukupnya Ketumbar; Secukupnya Garam

Aceel @hangry_uceels

Yogyakarta

Masakan simpel tapi memakan waktu lama:D #dirumahaja #ayam

Lebih banyak

Ayam Goreng

Aceel @hangry_uceels

Yogyakarta

Masakan simpel tapi memakan waktu lama:D #dirumahaja #ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 org

4 buahAyam(saya pakai bagian dada dan paha)
1/2 buahJeruk Nipis
1 batangSerai
2 buahDaun Salam
SecukupnyaAir(untuk merendam ayam)
SecukupnyaKaldu Bubuk
Bumbu
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 buahCabai Rawit(optional)
1 ruasKunyit
1/2 ruasJahe
3 buahKemiri
SecukupnyaMerica
SecukupnyaKetumbar
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam, lalu beri perasan Jeruk Nipis. Diamkan sebentar.
2

Sembari mendiamkan Ayam, haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan Serai dan Daun Salam. Aduk sebentar. Tambahkan Air lalu masukkan Ayam. Tambahkan sedikit Garam dan Kaldu bubuk. Diamkan hingga bumbu meresap dan air asat.
4

Setelah itu, goreng ayam hingga matang.
5

Ayam Goreng siap disantap.