เกี๊ยวน้ำไส้หมู
คิดถึงชายสี่ร้านประจำ แต่ไม่ได้ออกไปไหน เลยทำตามใจอยากจร้า ให้ลูกชายตัวน้อยกินด้วย
เกี๊ยวน้ำไส้หมู
คิดถึงชายสี่ร้านประจำ แต่ไม่ได้ออกไปไหน เลยทำตามใจอยากจร้า ให้ลูกชายตัวน้อยกินด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำไส้เกี๊ยวก่อนเลยค่ะ อย่างแรกเอาหมูสับมาใส่ยำกับกระเทียมสับ รากผักชีสับ ต้นหอมหั่นซอยปละแครอทหันเต๋าชิ้นละเอียด ยำรวมแล้วปรุงซีอิ๋วขาว กับเกลือนิดหน่อยค่ะ
- 2
ห่อเกี๊ยวตามใจชอบเลยค่ะ ของเราก็ตามรูปเลย ใส่เนื้อหมูตามขนาดเกี๊ยวนะคะ ของเราเกี๊ยวน้อย เลยใส่แค่ช้อนกาแฟพอ
- 3
ต่อไปนำไปลวกกับน้ำต้มเดือดค่ะ ทำตามร้านชายสี่ ต้มน้ำเดือดแล้วลวกไป แปปเดียวสุก ทั้งเกี๊ยวและผักกวางตุ้งเลยค่ะ แล้วก็ต้มน้ำซุปไว้แยกหม้อด้วย ใส่รสดีแค่นิดหน่อยค่ะ แล้วก็ใส่รากผักชีไปอีกด้วย เพิ่มกลิ่นหอม
- 4
ลวกเสร็จก็จัดใส่ชามเลยค่ะ ใส่กระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ด้วยนะคะ เพิ่มรสชาติและกลิ่นของกระเทียมค่ะ ของเราได้หน้าตาตามรูปเลยค่ะ ตั้งใจทำให้ลูกกิน แต่อดใจไม่ไหวเลยจัดไปด้วยอีกชามค่ะ
- 5
ครั้งแรกของการทำ คือลูกชายตัวน้อยกินเรียบเลยค่ะ 1ขวบ3เดือน บ่งบอกว่าอร่อย เพราะอาหารที่แม่ทำให้กินสาวนใหญ่ส่ายหัวตลอดเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น