Ebi furai (udang goreng tepung)
Resep ini sebenernya recook dari bunda merra tapi ada beberapa yg saya ubah sesuai selera saya 😄
Ebi furai (udang goreng tepung)
Resep ini sebenernya recook dari bunda merra tapi ada beberapa yg saya ubah sesuai selera saya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang buang kepala dan kulit luarnya, ekor jangan dibuang
- 2
Beri perasan jeruk nipis atau lemon dan taburi sedikit garam, aduk agar merata. Setelah beberapa menit cuci udang hingga bersih
- 3
Lumuri udang dengan bumbu halus, diamkan sebentar
- 4
Siapkan tepung terigu dan maizena, campur dengan kaldu jamur (jangan diberi air)
- 5
Lumuri udang dgan tepung, kemudian celup ke dlam telur yg sdah dikocok, dan lumuri dengan tepung roti. Jika ingin adonan tebal masukan lagi ke dlam telur dan lumuri tepung roti lagi
- 6
Jika semua udang sdah diberi adonan, masukan ke dlam freezer selama kurang lebih 30 menit agar tepung menempel sempurna, setelah itu siap goreng
- 7
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar