Kerang hijau saus padang ala mamicay
Siapa yang lagi rindu kerang hijau di tukang seafood pinggir jalan nih bund? Kalau favorit mamicay sih kerang hijau saos padang. Hmm yummy.. Tapi kalau pagi-pagi begini sih abangnya masih bobo 😝😝 Kita buat sendiri aja yuk bundsay 😀😀
Kerang hijau saus padang ala mamicay
Siapa yang lagi rindu kerang hijau di tukang seafood pinggir jalan nih bund? Kalau favorit mamicay sih kerang hijau saos padang. Hmm yummy.. Tapi kalau pagi-pagi begini sih abangnya masih bobo 😝😝 Kita buat sendiri aja yuk bundsay 😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kerang di air mendidih yang sudah terlebih dahulu dimasukkan 3 ruas jari jahe geprek sampai cangkang kerang terbuka. Setelah diangkat dan ditiriskan, lepas sebelah cangkang kerang.
- 2
Masukkan minyak ke dalam wajan secukupnya, tumis bawang bombay sampai layu dan masukkan bumbu halus dan cabai rawit. Jika sudah harum, masukkan rempah, aduk sampai matang.
- 3
Setelah matang, masukkan 250cc air, tunggu mendidih. Masukkan bahan saus. Cek rasa..
- 4
Setelah dirasa pas, masukkan kerang ke dalam wajan. Aduk rata hingga seluruh kerang terlapisi saus. Masak selama 5 hingga 7 menit. Sajikan dengan nasi hangat.. Aduhaaaayyyy 😀👍
- 5
Catatan: untuk cabai bisa ditambah atau dikurangi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar