Ayam woku kemangi

Name: Ayam woku kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam,potong cuci bersih lalu tiriskan; bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cabe merah besar; 1 buah tomat; bumbu pelengkap :; 1 batang serai geprek; 1 ruas laos geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ikat daun kemangi; 10 cabe rawit hijau; Secukupnya garam gula royco; 1 gelas air

Rosalia M. Putri @Argacia05

Mojokerto

Ayam woku kemangi

Rosalia M. Putri @Argacia05

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam,potong cuci bersih lalu tiriskan
bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2cabe merah besar
1 buahtomat
bumbu pelengkap :
1 batangserai geprek
1 ruaslaos geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ikatdaun kemangi
10cabe rawit hijau
Secukupnyagaram gula royco
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum..masukan sereh,laos,daun salam daun jeruk
2

Aduk2 sampe bumbu berubah warna tanda bumbu matang,masukam ayam dan cabe rawit hijau aduk hingga merata. kemudan beri air 1 gelas blimbing.
3

Sementara masakan mendidih,tambahkan garam gula royco secukupnya dan tunggu sampai agak asat
4

Jika sudah,cemplungkan daun kemangi,aduk2 sebentar..cek rasa,kalo sudah pas..matikan api..dan sajikan