ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผัดกระเทียมสับให้หอม

ใส่เนื้อหมูสไลด์ ผัดให้พอสุก ตามด้วยหัวหอมขาวหั่น

ใส่ผักที่เหลือ ที่หั่นเตรียมไว้ ทั้ง ผักกาดขาว กระหล่ำปลีฝอย แครอทฝอย เห็ดขาว หรือผักที่มีอยู่ตามใจชอบ

ใส่ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ หากชอบเผ็ดเพิ่มได้, น้ำมันงา 1 ช้อน เพื่อให้หอม, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ให้กลมกล่อม