เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลอกเปลือกกุ้งผ่าหลัง คลุกไข่ขาว กับเกลือ1ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งใส่น้ำนิดหน่อย หมักกุ้ง 15นาทีให้กุ้งเด้ง
- 2
กุ้งหมักเสด มาคลุกแป้งข้าวโพดนำไปทอดไฟแรงจัด นับเวลา20วิ นำขึ้นพักไว้
- 3
นำกระเทียมซอยไปเจียวไฟอ่อน80เปอเซน นำขึ้นพักไว้
- 4
นำพริกไปเจียว ไฟกลาง นำขึ้นพักไว้
- 5
ใส่น้ำมันไฟกลาง นำรากพักชี กระเทียมเจียว พริกเจียว กุ้งทอด มาผัดรวมกันไวๆๆๆ โรยเกลือ1ช้อนชา เติมซีอิ้วขาวคลุกให้เข้ากัน
- 6
ใส่ต้นหอมซอยละเอียด
- 7
ใส่จาน
- 8
จบบริบูรณ์
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12181402
ความคิดเห็น