翡翠堡（ข้าวต้มผักเจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
เมนูนี้ได้มาจากการดูซีรีย์花间提壶方大厨 มีหลายเมนูทำง่าย 翡翠แปลว่าหยก เพราะฉะนั้นเมนูนี้จะเน้นที่สีเขียวจากผักกาดหอม
翡翠堡（ข้าวต้มผักเจ)
เมนูนี้ได้มาจากการดูซีรีย์花间提壶方大厨 มีหลายเมนูทำง่าย 翡翠แปลว่าหยก เพราะฉะนั้นเมนูนี้จะเน้นที่สีเขียวจากผักกาดหอม
วิธีทำ
- 1
สูตรนี้ขอดัดแปลงใส่ข้าวตัง ทานแล้วจะได้มีความกรุบๆ นำข้าวพองที่ทอดไว้แล้วใส่ถ้วยไว้ เราจะไม่ใส่ไปต้ม เดี๋ยวจะนิ่ม
- 2
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ ซอยผักกาดหอมเป็นเส้นฝอยๆ พักไว้ ต้มน้ำแกง ใส่ขิงสับเพื่อเพิ่มความหอมกับรสชาติ
- 3
ปรุงรสน้ำแกงด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทย ใส่รากผักชี ชิมรสให้ออกเข้มข้น เพราะใส่ผัก เต้าหู้รสจะจางลง
- 4
ใส่เต้าหู้ลงไปต้ม เมื่อทุกอย่างสุก ใส่ผักกาดหอมลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ชามที่มีข้าวพอง โรยหน้าพริกไทย พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบทำอาหารทานเอง ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน อาหารเพื่อสุขภาพ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวต้มเครื่อง(เจ) ข้าวต้มเครื่อง(เจ)
เมนูมื้อเช้า หากมีเห็ด ฟักทอง แครรอท สามารถใส่ลงไปต้มได้(รอบนี้ใช้ผักเท่าที่มีในบ้าน ผักชี คึ่นช่ายแพงเลยไม่ได้ใส่) กินคู่กับปาท่องโก๋ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติ เติมพริกน้ำส้มเล็กน้อย อร่อยไปอีกแบบ
-
ข้าวต้มหมูผักกาดขาวเต้าเจี้ยว ข้าวต้มหมูผักกาดขาวเต้าเจี้ยว
มื้อเช้าแบบรวดเร็วแต่อุดมด้วยคุณค่าของโปรตีนจากเนื้อหมู พลังงานจากข้าว แถมทรงคุณค่าวิตามินและเกลือแร่จากข้าวไรซ์เบอรี่ และด้วยสูตรผักกาดขาว ซึ่งมีเส้นใยสูง จะช่วยทำให้การเคลื่อนของ ลำไส้เกิดได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันและกำจัด สารอนุมูลอิสระ เพียง 15 นาที ทานได้เลย อิ่มอร่อยและทันเวลาค่ะ
-
ยำผักรวมมิตรเจ ยำผักรวมมิตรเจ
#เทศกาลกินผัก ยำผักรวมมิตรเจเป็นอีกหนึ่งเมนูหนึ่งที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ทานรสจี๊ดจ๊าดเผ็ด รวมผักหลายชนิดสำหรับผู้ชอบผัก อาทิ แครอท ผัดกาดหอม ถั่วพู ผักวอเตอร์เครส มะเขือเทศ ถั่วลิสงบดหยาบเล็กน้อย ฯลฯ ตามมาดูปรุงง่ายๆ แต่มากส่วนผสมค่ะ
-
ลุยสวนผักสด(เจ) ลุยสวนผักสด(เจ)
#5000มื้อให้น้อง มาเอาใจสายเจ..กับเมนูง่ายๆ สไตล์คีโต เน้นผักสดทั้งหมด ไม่ผ่านการผัด การทอด มีผักอะไรๆ ก็จัดไป เคียงคู่กับน้ำจิ้มแนวซีฟู๊ด..เข้ากันๆ
-
ต้มผักกาดดองไส้หมู(เจ) ต้มผักกาดดองไส้หมู(เจ)
#กินได้สนุกด้วย64 อีกหนึ่งเมนูที่นำไส้หมูเจมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร
-
ข้าวต้มทรงเครื่องเจ ข้าวต้มทรงเครื่องเจ
มีเพื่อนฝรั่งขอมาว่าอยากได้เมนูที่ช่วยหลังจากอาการพักฟื้นจากการป่วยค่ะ
-
แกงส้มผัก(เจ) แกงส้มผัก(เจ)
สีไม่สวยเพราะใช้พริกป่น แต่รสชาติแกงส้มมาก เหมาะกับการทำกินต่างประเทศที่หาวัตถุดิบได้ยาก -
-
เทมปุระผักรวม.เจ เทมปุระผักรวม.เจ
#เช้านี้ที่ไทย วันนี้มาในแนวญี่ปุ่นกัน..เทมปุระ อาหารชุบแป้งทอดจากผักชนิดต่างๆ..น้ำจิ้มง่ายๆใช้ซอสพริก+ซอสมะเขือเทศ...มาดูกัน -
ต้มจืดผักกาดดองวุ้นเส้น(เจ) ต้มจืดผักกาดดองวุ้นเส้น(เจ)
มีผักกาดดองกระป๋องแต่เบื่อกินกับข้าวต้ม ก็เอามาต้มน้ำแกงกินกับข้าวแทน จะออกเปรี้ยวๆหวานๆสดคล่องคอดี -
ผัดผักกาดขาว(เจ) ผัดผักกาดขาว(เจ)
ชอบทานผักกาดขาวตัวผักมีความนิ่มอร่อยมากช่วยลดความดันโลหิตสูงและสร้างความแข็งแรงผนักหลอดเลือด -
ข้าวต้มเครื่อง.เจ ข้าวต้มเครื่อง.เจ
วันนี้..ขอนำเสนอเมนูถนอมบุญวาสนา โดยนำข้าวติดก้นหม้อไฟฟ้านี่แหละมาทำต่อกัน..โดยปกติเรามักแช่นำสักพักแล้วเราจะล้างทิ้งไป ..กว่าจะได้ข้าวมาแต่ละเม็ด ถ้าไม่ใช่ลูกชาวนาไม่รู้หรอกว่าลำบากแค่ไหน..การทำก็ง่าย ๆ ไปดู....#เมนูประหยัด63#แชร์ให้จากใจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12182204
ความคิดเห็น