แกงแคหมูแดดเดียว อาหารภาคเหนือ
มีผักอะไรชอบกินก็ใส่ลงไปได้เลยครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมผักทั้งหมดให้พร้อม(แต่ผมไปซื้อที่ตลาดมาเสร็จสับ555) แช่ดอกงิ้วรอ
- 2
นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง มะแขว้นไปคั่วในกระทะไฟอ่อน ให้หอมจากนั้นนำมาตำรวมกันเติมปลาร้าลงไปแล้วตำต่อให้เข้ากัน
- 3
ตั้งน้ำ 1 ลิตร พอน้ำเดือดนำพริกแกงลงไปพร้อมดอกงิ้วจากนั้นเติมเนื้อหมูแดดเดียวลงไป พอหมูสุกใกล้สุกให้นำผักทั้งหมดลงไป ยกเว้นผักชะอม ต้มต่ออีก 10นาทีให้ผักสุกจากนั้นก็ใส่ชะอมลงไปแล้วคนแล้วปิดแก๊ส กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12182316
ความคิดเห็น