ต้มน้ำแกงก่อน ใช้ไฟอ่อน ๆ ที่สุด จนน้ำแกงสวยใสดี แล้วค่อยใส่ปลาหมึกลงต้ม น้ำแกงของเราจะไม่ขุ่นจ้า

เมนูแกงจืด เป็นเมนูที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน เชื่อกันว่าซุปเป็นแหล่งเสริมสารอาหารที่ดี คนไทยและคนเอเชียได้คิดค้นการปรุงเมนูแกงจืดหรือซุปที่หลากหลาย รวมถึงอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น

เมนูนี้มีไอเดียมาจากการแหวกว่ายของเหล่าฝูงหมึกท่ามกลางดงสาหร่ายที่หนาแน่นกลางห้วงมหาสมุทรอันกว้างใหญ่ 🤭🤭🤭 (ฝนตกแล้วเพ้อหนัก 😅)นอกจากโปรตีนจากเนื้อหมูส่วนสันใน (ไขมันน้อย) โอเมก้าและไอโอดีนจากปลาหมึก เมนูนี้ได้เสริมดับเบิ้ลไอโอดีน ไฟเบอร์ โฟเลต และแมกนีเซียมจากสาหร่ายเข้ามาด้วย รู้แบบนี้แล้วจะช้าอยู่ใย รีบมาเสิร์ฟเมนูง่ายๆ ที่มีประโยชน์ แถมอร่อยถูกปากคนทั้งบ้านกันเร็วๆ ครับ #ช่วยมือใหม่เข้าครัวCr. Anonymous friend รายเก่า หัวไบรท์ในการครีเอทชื่อเมนูจริงๆ

เมนูแกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ เป็นเมนูโปรดของคนหลายคนรสชาติไม่เผ็ดหวานอร่อย ซดร้อนๆคล่องคอ #เมนูกู้โลก64 🌏

ถึงจะเป็นเมนูปลาหมึก แต่ก็อยากให้มีกากใยอาหาร เลยเพิ่มเห็ดและแครอทไปนิดนึง

มีคนเรียกร้องอยากกินต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ ตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว วันหยุดเลยจัดการให้หน่อย#ปลาหมึก #หมูสับ #ต้มจืด #ปฏิทินสูตรอาหาร2025

#ครัวผจญภัย. Test ลองทำ😌😋

ทริคคือ ส่วนผสมไส้ที่ยัดต้องทำให้สะอาด ปลาหมึกล้างให้ไม่คาวด้วยนะคะ

มาที่เมนูเบาๆ กันบ้างนะคะ สำหรับเด็กๆ หรือเวลาแฮงค์ๆ 🤤เอาไว้ซดโล่งกันได้😆