หั่นผัก ผลไม้ ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ในรูปมีหอมหัวใหญ่ แครอท มันเทศ เป็นหลัก เราใส่ สาลี่ และ มันหวาน เพิ่มไป เนื้อเอามาหั่นเป็นเต๋า และหมักรสดีนิดหน่อย

นำเนื้อที่หั่นไว้ลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำมันหอย และ น้ำตาลเล็กน้อย ให้พอเริ่มมีกลิ่นหอมและสุกแห้ง

ใส่ผักผลไม้ทั้งหมดลงไป เติมน้ำสุกให้ท่วม ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทยตามชอบ ต้มจนเดือด แล้วเบาไฟ ตุ๋นต่ออีกอย่างน้อย 1 ชม. ให้ผักเปื่อย

หักเครื่องแกงกะหรี่ ใส่ลงไปกะปริมาณตามข้างกล่อง เพิ่มดาร์คช้อกโกแลต และอาจจะแยกแครรอท หั่นเต๋าเล็กๆเพิ่มลงไปจะได้มีสีสัน ตุ๋นต่ออีกซัก 20-30 นาทีก็พร้อมทาน

เจียวไข่ไฟอ่อนๆ มาโป๊ะบนข้าว ราดด้วยแกงกะหรี่ร้อนๆ จะเพิ่มชีสก็ได้นะ อร่อยจ้า