สังขยาฟักทอง เป็นขนมไทยโบราณ มีเนื้อสังขยาอยู่ในลูกฟักทองคะ แต่ฟักทองไทยลูกค่อนข้างใหญ่คะ เลยลองหาฟักทองญี่ปุ่นลูกขนาดพอดีคะ น่าทานเนื้อฟักทองก็นิ่มหนึบน่าทานคะ จอยใช้ฟักทองญี่ปุ่นขนาดประมาณ 600 กรัมนะคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจทำดูจากคลิปไก้นะคะ⬇️https://youtu.be/BLo9PEyeu6w

ส่วนตัวเป็นคนชอบทานขนมไทยๆ รวมทั้งชอบกินฟักทองด้วย งานนี้ต้องจัดซะหน่อย

ขนมหวานที่สหายร้องขอให้ทำตั่งแต่คบกันใหม่ๆ เราบ่ายเบี่ยงมาตลอด ให้ไปซื้อกินเขาก็ไม่ซื้อ อ้อนให้ทำ จนวันนี้วันเกิดสหาย เราจึงแอบทำเพื่อเซอร์ไพรส์เขา หวังว่าเขาจะชอบจนยิ้มไม่หุบ ☺️

ปกติเป็นคนไม่ชอบทานสังขยา แต่อยากทำของหวานง่ายๆ สำหรับปาร์ตี้เล็กๆ เลยกูเกิ้ลวิธีทำขนมต่างๆ สังขยาฟักทองนี่ดูง่ายๆ ก็เลยเลือกทดลองทำ

สังขยาเนื้อเนียนนุ่ม ทำง่ายใช้อุปกรณ์ไม่มาก ไว้ลองทำทานเองหรือทำไปฝากคนอื่นก็ได้ค่ะ

ใส่ใจจะได้อร่​อยคะ

. สังขยาฟักทองขนมที่ผสานผลไม้อย่างฟักทองกับความหวานของสังขยาอย่างลงตัว เป็นสูตรขนมไทยที่จะให้รสชาติหวานละมุนลิ้นแบบไม่เลี่ยน เพราะด้วยฟักทองนึ่งจะได้เนื้อนุ่มๆ ทานคู่กับสังขยาเนื้อเนียนหวานพอดี รับรองว่าอร่อยแบบเพลินๆ

แม่อยากทานลูกจัดให้ มะลิแพงเอาสังขยาฟังทองไปก่อนนะจ๊ะ แม่จ๋า...🥥ตอนเด็กแม่ทำให้ทานบ่อย เปลี่ยนจากรสมือแม่ เป็นรสมือลูกบ้างเนอะ

สูตรนี้ใส่ถ้วยฟรอย หรือใส่ในลูกฟักทองก็ได้จ้า ตามสะดวก แต่ใส่ในฟอยล์ทานง่ายดี อิอิ #5000มื้อให้น้อง

การทำขนมแบบไทยๆส่วนใหญ่ต้องใช้ไข่เป็ดจะทำให้สีสวยและไม่ต้องใช้แป้งในการทำสังขยา

มาเพิ่มความหวานกันค่ะ