ปลาอินทรีทอด-ยำมะม่วง
Easy easy🦆🦆
วิธีทำ
- 1
ปลาอินทรีย์ ตบแป้งมัน บางๆให้ทั่ว
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ
- 3
น้ำมันร้อนใส่ปลาลงไป ระหว่างรอปลา ไปยำมะม่วง
- 4
เอากะละมังมา ไม่ใช่กะละมังซักผ้า..เอามาใส่มะม่วง แครอท ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป เติมพริกกระเทียม หอมใหญ่ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลแล้วแต่ แต่สูตรอาหารที่บ้านจะไม่ใส่น้ำตาล ถ้าอยากหวานจะใช้น้ำตาลหญ้าหวานแทนคลุกเคล้าเบาๆให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ ถ้าไม่ชอบอย่าไปทำเสียเวลา..อร่อยยัง..อร่อยแล้ว..ไปๆดูปลาสุกยัง😁
- 5
ปลาสุกสองด้านเป็นสีgolden brownตามมาตรฐานองค์กรเชฟสากลแล้ว ตักขึ้น
- 6
จะเสริฟแบบกินแนมกะยำ หรือจะตักโปะปลาสวยๆก็คิดเอาโตแล้ว..
- 7
ขอให้มีฟามสุขกะอาหารฝีมือตัวเอง..takecare😘
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12192830












ความคิดเห็น