Steak Tempe Saus BBQ

Name: Steak Tempe Saus BBQ
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ikat buncis; 2 wortel; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; Gula, Lada bubuk dan Kaldu jamur (sesuai selera); 4 sdm saus BBQ (aku pakai merk del monte); 2 sdm saus cabai; 1 sdm saus tomat; 3 pcs kentang (dibuat sesuai selera)

Putri Febriana @pibeeeh

Tangerang Selatan

Masak bareng kakak ipar👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Steak Tempe Saus BBQ

Putri Febriana @pibeeeh

Tangerang Selatan

Masak bareng kakak ipar👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 papantempe
1 ikatbuncis
2wortel
3 sdmtepung terigu
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
Gula, Lada bubuk dan Kaldu jamur (sesuai selera)
4 sdmsaus BBQ (aku pakai merk del monte)
2 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tomat
3 pcskentang (dibuat sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe seperti dadu tp dgn ukuran agak sedang. Siapkan kukusan, kukus tempe selama -+15 menit.
2

Sisihkan tempe yg sudah dikukus. Masukkan tepung, garam, gula, kecap manis, lada dan kaldu jamur kedalam tempe. Tumbuk tempe hingga halus menggunakan ulekan. Lalu cek rasa. Jika sudah oke, cetak tempe sesuai selera. Panggang tempe dgn sedikit mentega hingga kecoklatan lalu sisihkan.
3

Cuci bersih wortel dan buncis, potong sesuai selera. Rebus wortel dan buncis hingga empuk. Lalu sisihkan. Cuci bersih dan potong kentang sesuai selera. Campurkan dgn oregano, garam, kaldu jamur dan tepung serbaguna. Aduk hingga rata. Lalu goreng dgn minyak yg byk hingga kecoklatakan lalu sisihkan.
4

Campurkan saus BBQ del monte dgn saus cabai dan saus tomat. Panaskan diteflon sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
5

Plating dgn cantik (sesuai selera), lalu sajikan. Selamat mencoba😊🤗