ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น ให้ละเอียด

ใส่กุ้ง ใส่หมู ลงไปในภาชนะ ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมัน 1 ชช เกลือ 1/4 ชช น้ำตาล 1/2 ชช และใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นที่ตำไว้คลุกเคล้ายี้ให้เข้ากัน แช่เย็นสัก1-2 ชม ให้เข้าเนื้อ

ห่อเกี้ยว ใส่กล่องเข้าช่องฟิต จะทานเมื่อไหร่ก็เอามาต้มได้ค่ะ เก็บไว้ได้นาน

วิธีทำน้ำซุป ตั้งหมอใส่น้ำ ใส่คนอร์ก้อน ใส่เกลือ 1/2 ชช ใส่ซอสหอยนางรม 2 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชต พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมู คอยช้อนฟองออก หมูสุกใส่หัวไชเท้าต้มจนหัวไชเท้าสุก ใส่แครอทลงไป ต้มจนไชเท้าใส

ตำกระเทียม เจียวให้เหลืองหอม

ลวกผัก ตักใส่น้ำสะอาดที่เตรียมไว้ เพื่อล็อคให้ผักเขียว😉

ลวกบะหมี่ เอาหม้อลวกผักลวกต่อได้เลย ใส่น้ำมันนิดหน่อยไม่ให้เส้นติดกัน พอเส้นสุกตักใส่น้ำสะอาดที่เตรียมไว้ไม่ให้เส้นอืด คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียวที่ทอดไว้

เอาผักใส่ชาม ใส่บ่ะหมี่ ใส่เกี้ยว ราดด้วยน้ำซุป โรยด้วยผักชีต้นหอม และกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมทาน ใครชอบรสจัด ปรุงพริกป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู ก็อร่อยค่ะ🤤