ขนมจีนน้ำยาป่าปีกไก่บน
ซาย นันทิยากร @cook_22432126
ขนมจีนน้ำยาป่าปีกไก่บน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหม้อใสน้ำเปล่ามาตั้งไฟ จนเดือด ใส่ปลาทู ปลาร้า หอมแดง กระเทียม กระชาย พริกแห้ง ต้มจนสุก
- 2
ตักเครื่องที่ต้มพักทิ้งไว้
- 3
ต้มปีไก่บน 30 นาที
- 4
โขลกปลาทูที่แกะแล้วเหลือเนื้อ พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กระชาย หรือจะใช้การปั่นก็ได้
- 5
นำน้ำปลาร้าที่ต้มมาตั้งไฟ ใส่พริกที่โขลกลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรสชิมตามชอบ ตามด้วยลูกชิ้นปลา ปีกไก่บนที่ต้มแล้ว ต้นหอมซอย
- 6
พร้อมเสริฟ์ ทานกับผัดสด
รูป Cooksnap
เมื่อก่อนทำให้ครอบครัวกินประจำ ตอนนี้อยู่หอทำกินเองตลอด จะลงสูตรให้เรื่อยๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12196841
ความคิดเห็น