Goreng tongkol lalu suwir-suwir

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan sereh,salam dan daun jeruk

Lalu masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir dan potongan cabe rawit merah yang telah di potong,setelah itu tambahkan air sedikit,lalu masukkan gula merah,garam,kaldu jamur,tes rasa

Jika air sudah menyusut masukkan daun kemangi aduk sebentar saja lalu matikan api

Siap disajikan ☺️