หลังจากสับๆซอยๆกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว(ใช้แค่ 3/4 ของทั้งหมดพอ ที่เหลือไว้ใส่ตอนผัด) เรามาเจียวกระเทียมที่เอาไว้โรยหน้ากัน *ใช้ไฟอ่อนเด้อ ก็เจียวไปจนสีของกระเทียมเป็นสีเหลืองทอง ก็ช้อนขึ้นแล้วพักไว้

มาขั้นตอนผัด ใส่กระเทียมที่เหลือเลยจ้าาา พอกระเทียมเหลืองๆนิดๆ ใส่หมูเลย ผัดไปแปปนึง ก็ใส่เครื่องปรุงต่างๆ น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามสัดส่วนข้างบน หรือตามรสที่ชอบเลย อ่อ ใส่ซีอิ๊วดำนิดนึงเพื่อเพิ่มสีด้วยนะคะ *ใส่เครื่องปรุงตอนหมูยังไม่ค่อยสุกเพราะว่ารสมันจะเข้าเนื้อมากกว่า ระหว่างนี้ให้ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปหน่อย กระทะจะได้ไม่ไหม้

ผัดๆๆๆๆๆๆจนหมูใกล้สุก ใส่คะน้าและพริกชี้ฟ้าที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเลยยยย(การหั่นคะน้าตรงก้านให้ปอกผิวคะน้าที่แข็งๆออกด้วยนะคะ ตอนกินจะได้ไม่เหนียว พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง) และก็ผัดๆๆๆๆต่อ

ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวที่พักไว้ เป็นอันเสร็จจ้าาาาา 😋