ขนมเข่งทอดกับมันหวาน 😋
พอน้ำมันร้อนใส่มันแล้วปรับไฟอ่อนนะคะ
วิธีทำ
- 1
ตัดและวัดขนาดมันและขนมเข่งให้เท่าๆกัน
- 2
นำแป้งสาลีเอนกประสงค์ผสมน้ำตาลไม่ประสมไข่ไก่เข้าไปและผสมน้ำเปล่าทีละนิดอย่าให้เหลวจนเกินไปให้แป้งเป็นแป้งที่เข้มข้นเกาะติดกับมันได้
- 3
ตั้งน้ำมันให้ร้อนพอน้ำมันร้อนใส่มันลงไปและปรับเป็นไฟปานกลางหรือไฟอ่อนค่อยค่อยพริกให้มันกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนอ่อน
- 4
พลิกกลับด้านกลับไปกลับมาพอได้สีตามที่เราต้องการและใช้ไม้จิ้มดูถ้ามันอ่อนน่ะก็สุขแล้วก็นำขึ้นมาพักน้ำมันได้ค่ะ 🥰🥰 จากนั้นนำมาจัดจานและรับประทานได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12214809











ความคิดเห็น