ผัดบรอกโคลี ซีฟู้ด

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เมนูสุขภาพ ผักบรอกโคลี ซีฟู้ด เป็นผักที่คุณค่าทางอาหารสูง

ผัดบรอกโคลี ซีฟู้ด

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูสุขภาพ ผักบรอกโคลี ซีฟู้ด เป็นผักที่คุณค่าทางอาหารสูง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 10 นาที
สำหรับ 2 คนทาน
  1. บรอกโคลี. (หั่นเป็นดอกเล็กๆ) 1/2 หัว
  2. ดอกกะหล่ำ. (หั่นเป็นดอกเล็กๆ) 1/2 หัว
  3. แครอท. (หั่นเป็นแท่ง) 1/2 หัว
  4. กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 3 ตัว
  5. ปลาสด. 2 ชิ้น
  6. ปลาหมึก. (บั้งตาสับปะรด) 5 ชิ้น
  7. น้ำมันพืช. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. กระเทียม (สับละเอียด) 3 กลีบ
  9. ## เครื่องปรุง ##
  10. น้ำตาลปี๊บ. 1/2 ช้อนชา
  11. น้ำมันงา. 1 ช้อนชา
  12. น้ำมันหอย. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  13. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  14. ฮวงเชียง. เล็กน้อย
  15. เกลือ. เล็กน้อย

วิธีทำ

ประมาณ 10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมผัก!..นำบรอกโคลี ดอกกะหล่ำ แครอท ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
    วิธีลวกผักให้สีสวย!... นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำเปล่า รอให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย(ผักจะสีเขียวสวย)

  2. 2

    รอเดือดอีกครั้ง ตักขึ้นแช่น้ำเย็น

  3. 3

    พักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ

  4. 4

    วิธีทำผัด..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับใส่ กุ้ง ปลา ปลาหมึก

  5. 5

    ผัดให้เกือบสุกใส่ผักที่ ลวกเตรียมไว้(ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็ก)

  6. 6

    ปรุงรส !..ผงปรุงรส น้ำมันงา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ฮวงเชียง ชิมรสตามใจชอบ

  7. 7

    จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน