สันในหมูผัดใบยี่หร่า

Name: สันในหมูผัดใบยี่หร่า
Yield: 1 จาน
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสันในมีมันให้น้อยที่สุด 2 ถ้วยตวง; ใบยี่หร่า 2 ถ้วยตวง; พริกแดงสด 4-5 เม็ด; กระเทียมใหญ่ 1/2 หัว; ข่า 2-3 แว่น; น้ำปลา; ซีอิ๊วขาว; ซอสหอย(ใส่น้อยๆ); ซีอิ๊วดำ(ใส่น้อยๆ); น้ำตาลทราย

Nattaya Thh @ImFoodCreator

I'm Food Creator

รสชาติใบยี่หร่านั้น ร้อนแรงชอบมากค่ะ ได้อีกรสชาตินึง มันดีจ์ มันร้อนแรง ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟิลสส กรีสสส เลยค่ะ มาค่ะ มาทำกันง่ายมากๆ แอบกระซิบชอบกว่าผัดกระเพราไปอี๊ก!!!

ดูเพิ่มเติม

สันในหมูผัดใบยี่หร่า

Nattaya Thh @ImFoodCreator

ส่วนผสม

7 นาที

1 จาน

หมูสันในมีมันให้น้อยที่สุด 2 ถ้วยตวง
ใบยี่หร่า 2 ถ้วยตวง
พริกแดงสด 4-5 เม็ด
กระเทียมใหญ่ 1/2 หัว
ข่า 2-3 แว่น
น้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอย(ใส่น้อยๆ)
ซีอิ๊วดำ(ใส่น้อยๆ)
น้ำตาลทราย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

7 นาที

1

ตำพริก กระเทียม ข่า
2

ผัดเครื่องที่ตำแล้วในน้ำมันจนหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนหมูรัดตัว ใส่เครื่องปรุง ตามชอบ ซีอิ้วดำใส่หลังสุดนะ
3

ใส่ใบยี่หร่า ผัด ให้ทั่วถึง ชิมด้วย ตามชอบ เสร็จแล้ว(ข่านี่คือเข้ากันมากกับอาหารผัดพวกยี่หร่า ใบกะเพรา)