แกงเผ็ดไข่เป็ด
ไข่เป็ดจะซื้อมาทำไมเห็นเขากักตุนซื้อกันเลยซื้อมั่ง ยังไงละนำหาเมนูมาทำไปซิ เพราะพ่อบ้านไม่ชอบทานไข่เป็ด เลยลองดู เอาที่ร้านแกงใต้เขาชอบทำใส่กระทิน้ำขลุกขลิกๆ งะ
แกงเผ็ดไข่เป็ด
ไข่เป็ดจะซื้อมาทำไมเห็นเขากักตุนซื้อกันเลยซื้อมั่ง ยังไงละนำหาเมนูมาทำไปซิ เพราะพ่อบ้านไม่ชอบทานไข่เป็ด เลยลองดู เอาที่ร้านแกงใต้เขาชอบทำใส่กระทิน้ำขลุกขลิกๆ งะ
วิธีทำ
- 1
ใส่กระทิน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟค่อนข้างแรง คน ให้กระทิแตกมัน
- 2
ตักกระทิที่แตกมันมาใส่ในพริกแกงเพื่อละลายพริกแกง แล้วเทพริกแกงลงในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือเล็กน้อย น้ำตาลมะพร้าว ชิมเอารสที่ชอบนะคะ
- 3
ใส่ใข่เป็ดลงไปทีละฟองเบาๆ (ตอกไข่ใส่ถ้วยไว้นะคะ) หยุด! อย่าคน หรี่ไฟลงนิดนึง รอจนหม้อเดือดอีกครั้งประมาณ 5 นาที ค่อยเช็ดดูว่าไข่สุกพอดีไหม ใส่ใบมะกรูดแล้วปิดเตาค่ะ เสร็จแล้วค่ะ (เราชอบแบบไข่สุกแต่เยิ้มนิดๆ ตามภาพเลยค่ะ อร่อยฟิลลลมากกก)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ซื้อเป็ดย่างแล้วกินไม่หมด ทำไงดี ( บางสูตรใส่สับปะรด หรือองุ่น เพิ่มลงไป )
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
แกงกะทิที่รสชาดดี อร่อย ไม่เผ็ดมากนัก แถมยังเป็นเมนูสำหรับบุฟเฟ่หรู ๆ ได้แบบสมราคา ก็แกงเผ็ดเป็ดย่างนี่ละครับ ถ้วยนี้ผมใช้เป็ดอบน้ำผึ้งที่ซื้อมาทาน แล้วทานไม่หมดเลยเก็บไว้ จนกลายมาเป็นอีกเมนูครับ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ตามความตั้งใจ... ช่วงนี้ตะลิงปิงออกเยอะ ได้โครงเป็ดย่างจาก MK restaurant เนื้อติดโครงเยอะมาก... จัดเลย แอบใส่มะเขือเทศเชอรี่ลงไปแต่งหน้าตาให้สวยขึ้นอีกหน่อยดูน่ากินขึ้นแฮะ !! ส่วนผสมเป็นการกะประมาณนะครับ !#ครัวผจญภัย
-
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
วันหนึ่งอยากกินแกงเผ็ดเป็ดย่าง ไปกินร้านดัง สิ่งที่ได้คือ แกงแบบใสๆมีเป็ด3-4ชิ้น สัปรด2ชิ้น มะเขือเทส2ลูกในราคาถ้วยละ250 บาท เสียอารมณ์ มากเลยต้องมาทำทานเองคะ อาจไม่ใช่สูตรโบราณ แต่สำหรับตัวเอง โอเคร ทาน1มื้อ ที่เหลือใส่เป็นถุงสำหรับทานต่อมื้อ แช่ฟรีทไว้ทานได้อีกต่างหาก 😊ขอให้อร่อยๆนะคะ😊 #ครัวผจญภัย
-
แกงเผ็ดเป็ดพะโล้ผัดแบบขลุกขลิกราดบะหมี่ผัก แกงเผ็ดเป็ดพะโล้ผัดแบบขลุกขลิกราดบะหมี่ผัก
เป็ดพะโล้เหลืออยู่เอามาทำแบบแกงเผ็ดอร่อยมาก#imademeals
-
เมนู แกงเผ็ดเป็ดย่างสไตล์พี่รถถัง เมนู แกงเผ็ดเป็ดย่างสไตล์พี่รถถัง
ผมเคยเห็นโครงเป็ด MK ที่แม่ซื้อมาทำต้มจืดฟักมะนาวดอง...ตอนที่ผมแทะพลางคิดว่าเนื้อติดกระดูกเป็ดมันเยอะได้ใจดีจัง...ผมเลยคิดทำเมนูฟินๆ ประหยัดตังค์ด้วยการเลาะเนื้อจากโครงเป็ด 4 โครง
-
-
ด้วยรักและผูกพันธ์ กับ แกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ขนมจีน ด้วยรักและผูกพันธ์ กับ แกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ขนมจีน
กับวันหวาน เสริฟรักด้วยใจกับแกงเผ็ดเป็ดย่าง ที่กลมกล่อมรวมรส หอมเป็ดย่างเปรี้ยวนิด หวานหน่อย จากสับปะรดและมะเขือสีดา เค็มตาม ความเผ็ดลงตัวจากพริกแกงบวกความมันจากกะทิ คือความลงตัวที่สุนทรี ทานคู่กับขนมจีนด้วยแล้วเป็นดินเนอร์ที่สุดหวานแสนประทับใจสองเราเลยค่ะ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรโบราณ แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรโบราณ
แกงนี้ได้มาสมัยคุณย่ายังอยู่ได้สอนไว้ให้ทำทีไรคิดถึงท่านอยู่เสมอสูตรนี้เป็นสูตรโบราณมากใส่มะอึกอร่อยไปอีกแบบบางท่านไม่รู้จักลูกมะอึกลองทำทานดูปกติมะอึกจะใช้ในการตำน้ำพริกทำให้น้ำพริกนั้นมีรสชาดดียิ่งขึ้นตัวมะอึกมีรสเปรี้ยวอร่อย
-
ไข่เป็ดเจียวดอกดอกอัญชัน ไข่เป็ดเจียวดอกดอกอัญชัน
#ไอเดียช่วยเพื่อน มาลองเปลี่ยนจากไข่ไก่เป็นไข่เป็ดกันดูนะคะ เพราะไข่เป็ดเวลานำมาเจียวจะแน่นมากๆ ส่วนดอกอัญชัน เป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเป็นการเปลี่ยนไข่เจียวในแบบเดิมๆ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ) แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น