ตับเจผัดใบโหระพา (เจ)
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
รสชาติอาจจะไม่เหมือนตับเท่าไหร่นะคะ แต่ก็พอทานได้ (เครื่องปรุงจะเป็นเจทั้งหมดค่ะ)
ตับเจผัดใบโหระพา (เจ)
รสชาติอาจจะไม่เหมือนตับเท่าไหร่นะคะ แต่ก็พอทานได้ (เครื่องปรุงจะเป็นเจทั้งหมดค่ะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่โปรตีนถั่วเหลืองให้นุ่ม จากนั้นบีบน้ำออกให้หมด เสร็จแล้วใส่ซีอิ๊วดำลงไป คลุกให้เข้ากัน
- 2
เมื่อคลุกเสร็จแล้วก็แล็ปให้สนิท นำเข้าตู้เย็นหมักไว้ 1 คืน พอหลังจากนั้นก็นำออกมาผัดค่ะ
- 3
ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอม เสร็จแล้วก็ใส่โปรตีนถั่วเหลืองที่หมักแล้ว+ซอสเห็ดหอม+ซอสปรุงรส+น้ำตาลลงไป ผัดให้โปรตีนถั่วเหลืองสุก
- 4
จากนั้นใส่พริกแดงสด+ใบโหระพาลงไป ผัดให้ใบโหระพายุบลงแล้วปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟจ้า🙂
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12224424
ความคิดเห็น