ตับเจผัดใบโหระพา (เจ)
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
รสชาติอาจจะไม่เหมือนตับเท่าไหร่นะคะ แต่ก็พอทานได้ (เครื่องปรุงจะเป็นเจทั้งหมดค่ะ)
ตับเจผัดใบโหระพา (เจ)
รสชาติอาจจะไม่เหมือนตับเท่าไหร่นะคะ แต่ก็พอทานได้ (เครื่องปรุงจะเป็นเจทั้งหมดค่ะ)
วิธีทำ
- 1
แช่โปรตีนถั่วเหลืองให้นุ่ม จากนั้นบีบน้ำออกให้หมด เสร็จแล้วใส่ซีอิ๊วดำลงไป คลุกให้เข้ากัน
- 2
เมื่อคลุกเสร็จแล้วก็แล็ปให้สนิท นำเข้าตู้เย็นหมักไว้ 1 คืน พอหลังจากนั้นก็นำออกมาผัดค่ะ
- 3
ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอม เสร็จแล้วก็ใส่โปรตีนถั่วเหลืองที่หมักแล้ว+ซอสเห็ดหอม+ซอสปรุงรส+น้ำตาลลงไป ผัดให้โปรตีนถั่วเหลืองสุก
- 4
จากนั้นใส่พริกแดงสด+ใบโหระพาลงไป ผัดให้ใบโหระพายุบลงแล้วปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟจ้า🙂
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
I luv Cooking🇹🇭🇨🇳💚胡浩♡珍妮💚🤵👰ลูกสะใภ้จีน (ᴅᴀᴜɢʜᴛᴇʀ-ɪɴ-ʟᴀᴡ ᴏғ Cʜɪɴᴇsᴇ)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดพริกแกงเต้าหู้ปลา (เจ) ผัดพริกแกงเต้าหู้ปลา (เจ)
●Stir Fried Fish Tofu with Chili Pasteสำหรับคนที่ทานเจจริงๆ ไม่ต้องใส่ผักที่มีกลิ่นฉุนค่ะ
-
ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร (เจ) ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร (เจ)
เทศกาลกินเจจบแล้ว แต่อาหารเจของเรา กินได้ทั้งปีนะคร้าบ 😋 #แชร์ให้จากใจอยากบอกต่อ อยากให้ได้บุญร่วมกัน
-
ผัดพริกขิงเจ ผัดพริกขิงเจ
#100วันบันดาลใจ53##กินได้สนุกด้วย64#เมนูอาหารเจ ที่ทำง่าย ได้โปรตีนค่ะ
-
ผัดกระเพราไก่เจ ผัดกระเพราไก่เจ
#กินได้สนุกด้วย64# ช่วงเทศกาลกินเจอยากทานผัดกระเพรา ขอใช้โปรตีนเกษตรแทนไก่ไปก่อนนะคะ พริกกับกระเพราก็เก็บจากสวนที่บ้านค่ะ เมนูนี้ไม่ได้ใส่กระเทียมนะคะ เพราะทานเจเป็นข้อห้ามค่ะ -
-
-
บะหมี่ผักผัดขี้เมาโปรตีนเกษตร (เจ) บะหมี่ผักผัดขี้เมาโปรตีนเกษตร (เจ)
วิธีปรุงโปรตีนเกษตรโปรตีนเกษตร แช่น้ำให้นุ่ม ต้มอีกครั้ง รีดน้ำออก คลุกซอสฝาเขียวกับพริกไทยแล้วใส่ตู้เย็นได้เลย ทำอาหารเมื่อไหร่ค่อยเอาออกมาผัด** สูตรผัดขี้เมานี้เราตัดพริกไทยสดออก ใครชอบทาน สามารถใส่เพิ่มได้ -
ผัดกะเพรา (เจ) ผัดกะเพรา (เจ)
- เมนูยอดฮิตของเทศกาลกินเจ- เป็นที่ชื่นชอบของคนกินเจยุคใหม่
-
ผัดกะเพราเจยอดมะพร้าว ผัดกะเพราเจยอดมะพร้าว
มียอดมะพร้าวอยู่เยอะจับเอามาผัดกระเพราเจ หวานกรอบอร่อยเลยค่ะอีกหนึ่งทางเลือกเมนูเจ👍
-
ผัดใบปอ(เจ) ผัดใบปอ(เจ)
จะใส่เต้าเจี้ยวหรือไม่ใส่ก็ได้ แต่สูตรนี้ไม่ได้ใส่ ทำง่ายมาก ไม่ต้องมีเครื่องปรุง ใบปอที่ใช้เป็นใบปอที่ต้มมาแล้วนะคะ ถ้าใบปอสดต้องเอามาต้มก่อน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12224424
ความคิดเห็น