ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำ พริก กะเทียม ที่ตำไว้ ลงไปผัดจนหอม

ใส่เนื้อหลบแดดและเบคอนลงไปผัด

ใส่น้ำมันหอย และ น้ำเปล่า และผัดจัดน้ำแห้ง

ใส่ใบกะเพราและผัดจนเข้ากัน