ตั้งน้ำต้มเดือด นำดาร์คชอคไปคนให้ละลาย

ใส่เนยลงไปคนในชามให้เข้ากัน พักชอคโกแลตไว้

ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟูเล็กน้อย เตรียมไว้

ตอกไข่ใส่ลงในชาม ใส่น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ตีให้น้ำตาลและเกลือละลาย ไม่ต้องตีฟูก็ได้

นำชอคโกแลตที่พักไว้จนอุ่น เทลงในชามไข่ คนผสมให้เข้ากัน (ห้ามใส่ชอคตอนที่ยังร้อน) เปิดเตาอุ่นเตรียมไว้

เติมของแห้งที่ร่อนไว้แล้วลงไปคนผสมให้เข้ากัน เติมถั่วตามใจชอบ คนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมทั้งหมดที่เข้ากันแล้วลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ (พิมรองด้วยกระดาษไขหรือฟอยด์) อบที่ความร้อน170-180องศา ไฟบนล่าง เป็นเวลา25นาที