Orek Oncom

Name: Orek Oncom
Yield: 10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bata Oncom; 3 btr Telur Ayam; 100 gr Leuncak, cuci bersih; 5 btg Daun Bawang; Bumbu:; 7 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 5 buah Cabe Rawit Merah; 3 buah Cabe Merah Keriting; 1 sdt Saos Tiram; Garam & Gula pasir sesuai selera (me: non MSG); 1 sdt Ebi; Minyak untuk menumis

Assyifa @cook_syifa

D.I.Yogyakarta

Lama tak bersua oh haii ONCOM, kangennya masyaa Allah.. Bikin ketagihan trs makannya.

Lebih banyak

Orek Oncom

Assyifa @cook_syifa

D.I.Yogyakarta

Lama tak bersua oh haii ONCOM, kangennya masyaa Allah.. Bikin ketagihan trs makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Porsi

10bata Oncom
3 btrTelur Ayam
100 grLeuncak, cuci bersih
5 btgDaun Bawang
Bumbu:
7 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
5 buahCabe Rawit Merah
3 buahCabe Merah Keriting
1 sdtSaos Tiram
Garam & Gula pasir sesuai selera (me: non MSG)
1 sdtEbi
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama² baca "Bismillah" dl yee maak.. Telur kocok lepas, goreng orek dg sedikit minyak. Cuci oncom, jgn dg air byk yg mak, cm ngilangin si oren² nya aja kok. Trs di hancurkan dg garpu, sisihkan
2

Iris duo bawang, duo cabe & daun bawang. Sisihkan
3

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis duo bawang & duo cabe hingga harum. Lalu, tambahkan ebi, daun bawang, leuncak, aduk hingga harum & leuncak sdikit layu.
4

Masukkan telur yg sdh di orek sendiri, aduk rata, lalu saos tiram, aduk rata. Lalu baru masukkan oncom, aduk hingga rata & si oncom berubah warna. Terakhir masukkan garam & gula, cek rasa.
5

Sajikan dg Nasi panas, selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Assyifa @cook_syifa

pada 24 April 2020 16.47

D.I.Yogyakarta

always happy in cooking, akhwat asli Jogja lahir di jakarta, suami banjarmasin. Jadi masakannya skrg campur² deh, hehehehe.. Alhamdulillah dpt byk ilmu masak jg dr mom & dad, yg kebetulan beliau berdua hobby di cook, Alhasil nurun deh ke anak nya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oncom Daun Bawang Telur Ayam Ebi Gula Cabe Rawit Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya