ไก่ชุบแป้งทอดรสเผ็ด

Mommam Freedom @Mommam_Freedom
ไก่ชุบแป้งทอดรสเผ็ด
วิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาด ส่วนของสะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตำกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด นำมาหมักไก่ เติมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- 2
นำไก่ที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น ใส่แป้งชุบสำเร็จรูปรสเผ็ด (ถ้าไม่มี ใช้แป้งชุบทอดธรรมดาหรือแป้งข้าวโพดก็ได้ค่ะ) และพริกผงลงไป คลุกเคล้าให้ทั่วไก่ ไม่ต้องเติมน้ำ จะมีน้ำจากไก่ออกมาเอง
- 3
นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันปาล์มสำหรับทอดลงไปกะให้พอท่วมไก่ เมื่อน้ำมันร้อน นำไก่ลงทอดจนสุกเหลือง นำลงจากเตา ซับน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12266751







ความคิดเห็น