สูตรคั่วไก่ (กะเอาเองนะจ๊ะ)
ครัวไทย Go Inter @Jaaire
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำเครื่องแกงหยาบๆหรือละเอียดก้อแล้วแต่ชอบนะ ไม่มีกฏตายตัวค่ะ
- 2
หมักไก่พร้อมเครื่องแกง ลูกโดด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด(ยกเว้นน้ำมันและผักชี ต้นหอมหั่นท่อนใบมะกรูดฉีก)ชิมรสตามชอบ หมักไว้อย่างน้อยครึ่งช.ม ถ้าไก่บ้านจะหมักข้ามคืนยิ่งอร่อย
- 3
ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ไก่ที่หมักลงไปคั่วจนสุก
- 4
ใส่ผักชี ต้นหอมหั่นท่อน ใบมะกรูดฉีก ปิดไฟ คนให้ผักสลด
- 5
ตักใส่จาน เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวย หรือจะเป็นกับแกล้มก้อเด็ดจร้าา
รูป Cooksnap
ชื่อจ๊ะเอ๋ค่ะ อยู่ประเทศออสเตรเลียมา20กว่าปี เป็นคนชอบทำอาหารมากๆๆ อยู่บ้านเหงาๆก้อเดินเข้าครัวทำอาหารและจ๊ะเอ๋ทำ Facebook เพจเกี่ยวกับอาหารชื่อเพจ ครัวไทย Go Inter ด้วยค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1226801
ความคิดเห็น (4)